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2019年云南火鸡肉价格多少钱一斤?养殖前景如何?

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火鸡体型比家鸡大3-4倍,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来,在目前市场上比较受欢迎。那么,2019年火鸡肉价格多少钱一斤?养殖前景如何?

2019年火鸡肉价格多少钱一斤

一、2019年火鸡肉价格多少钱一斤?

目前国内火鸡活禽大约在20-25元/斤,处理好的火鸡白条大约为30-35元/斤左右。但是在一些节日,价格会有所上涨,例如感恩节、圣诞节。

二、火鸡养殖前景如何?

1、火鸡的营养价值

火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

火鸡的养殖前景如何

2、火鸡养殖效益

现在火鸡苗的价格大约在10元一只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只。商品鸡以10kg斤/只计算,市场最底价10元/kg,成活率以90%计算,总产出约为90元/只。每只火鸡可获纯利54.5元,每人每季饲养100只不影响其他工作,一年饲养二季即可获纯利1万元以上。

3、火鸡市场前景

目前,我国火鸡市场发展势头迅猛,主要消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透,可以预见,随着人民消费水平的不断提高,火鸡养殖会成为一个养殖前景广阔的项目。

三、火鸡苗怎么养?

1、品种选择

作种用雄火鸡应选择具有健壮无病、体型高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直的;种用雌火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。种鸡用一段时期要更换,提纯复壮,及时淘汰劣种,选留良种。种用母火鸡利用年限为2年,雄火鸡则可利用3—4年。

火鸡

2、养殖场地

养殖火鸡的地方如果长期处于潮湿、不通风的情况下,火鸡就会容易生寄生虫,因为它们的毛很浓厚。所以养殖火鸡的场所必须要保持干燥的环境,不要让光照直接照射在火鸡棚舍,保持一定的散光照射就可以了。火鸡笼的话用铁丝网和地面隔离开来,方便清理,高度保持在4m左右,便于氧气供给。

3、饲料要求

喂养火鸡的话除了给正常的饲料外,还可以喂养有助于育肥的草料,没有的话也可以购买,价格不是很贵。平时要注意营养搭配,增强其抵抗力,减少病害的发生。除此之外,火鸡吃剩的饲料一定要及时的清理掉,以免出现霉变或者滋生细菌的现象。注意一点,火鸡可能在吃食的时候比较凶猛,所以要注意。

4、日常管理

火鸡喜欢争斗、打架,平常巡视的时候要多多注意,一旦发现打架情况要及时的将它们分开,以免出现不好的后果。火鸡生长的环境必须保持干净,及时的清理掉地面的粪便,用清水冲洗以后要及时风干。平时也要做好定期消毒措施,减少病害的发生。

5、配种与产蛋

雌火鸡从34周龄开始进入个产蛋周期,产蛋期在每年的3—9月,每产10—15枚左右即自行孵化。每年产蛋4—6个周期,每个周期产蛋14—20枚,最多28枚。火鸡多为自然交配,应防近亲交配,种火鸡在自然交配时,由于雌雄在体重上差别大,常使雌火鸡受到损伤,因而导致雌火鸡的繁殖率低,降低经济效益。因此,可采用人工授精方法来解决这一矛盾,同时种公鸡的饲养比例,可由自然交配的1:4—5提高到1:30,而且可使饲养费用大幅度降低。

目前火鸡市场运行平稳,养殖前景较好,但是价格会受很多因素的影响,在养殖前一定要慎重考虑,不可盲目养殖,避免出现不可抗力因素导致亏损。

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