洋芋新吃法_“牛粪烤土豆”

原生吃法：烧洋芋：将洋芋于火塘中、或炉子上烧烤，这是一种十分原始、质朴的食物加工法。有趣的就是大海草山的“牛粪烤土豆”了，捡几饼已风干的牛屎，燃烧后，将洋芋埋于热灰之中，慢慢烤熟，由于火灰的钾与土豆淀粉的酸发生化学变化而浓香可口。