方式/流程
拌凉菜黄菊花:iPhone丝、梨丝与黄菊花可制成水果沙拉(蔬菜水果类);黄瓜丝、胡萝卜丝与黄菊花配置低糖型凉拌菜,可用老年型,身患糖尿病患者、血压高型的凉菜(蔬菜)。
食用菊火锅店:抓出花朵,清理整洁(揪完花朵的花样还能够泡芳香的鲜黄菊花茶,口味与众不同)。在火锅店中,涮2-15秒,掉色就可以服用,黄菊花花朵非常的嫩,不适合時间太长,不然口味不太好,净心可口,除烦、舒目、去燥。
黄菊花粥:将黄菊花与梗米同煮粥,濡糯清新,能净心、除烦、舒目、去燥。
黄菊花茶:用菊花泡茶,味道芬芳,可解暑、生津止渴、袪风、润嗓、养目、醒酒。
黄菊花肴:用黄菊花与生猪肉、吃蛇炒或与鱼类、鸡脯肉烹煮的“黄菊花小肉”,荤中有素,补而不腻,净心可口,可用以头晕眼花、风寒风热上扰之病的医治。
黄菊花羹:将黄菊花与白木耳或莲籽煮或把它蒸成羹食,添加少量老冰糖,可去躁热,利五脏,治头晕眼花等症。黄菊花膏:以鲜菊花放水难熬,滤拿药汁并萃取,兑入炼好的纯蜂蜜,做成膏药,具备散风、清热解毒、清目之效应。
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菊花糕:把黄菊花拌在粘米粉里,蒸做成糕,或用绿豆粉与黄菊花制糕,具备清爽降火的饮食疗法实际效果。
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菊花酒:由黄菊花加檽米、酵母酿造而成,旧称“长命酒”,其味清爽柔美,有护肝、清目、益脑、防衰老等作用。