干玉米

玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功

能。

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。专家对玉米、稻米,

小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比发现，玉米中的

维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍,玉米中含有大量的营养保健物质,

除含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素

等.