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佛手行情何去何从

   2019-09-24 76480
核心提示:佛手别名佛手柑、五指柑、佛手果、手橘。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,四川、重庆地区采收得较早,广西其次,广东、福建地区最后,10月底各地的采收工作会完全结束。

佛手别名佛手柑、五指柑、佛手果、手橘。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,四川、重庆地区采收得较早,广西其次,广东、福建地区最后,10月底各地的采收工作会完全结束。


在不同的栽培地区,佛手有不同的名称。产自广东省的,被称为“广佛手”;产于四川的,则称为“川佛手”;产于浙江的,则称为“金佛手”。其中,以“广佛手”的品质最优,果实硕大,为“十大广药”之一。此外品种也有差异,四川主要有盘龙佛手和藤佛手;江浙有大种佛手和小种佛手;广东有大果种佛手。另外,佛手容易变质,属于可以产地加工的药材。

佛手历史价格有两次振动较为剧烈的时期:第一次在1996~2001年,第二次是在2010~2012年。第一次的价格最高点出现在2000年9月,佛手片价格为380元;第二次的价格最高点出现在2011年5月,价格为170元。

第二次的高价行情,使得佛手的种植发展规模过快,行情也应声而跌,2016年1月佛手价格达到22元低谷。后广东产地传出霜冻消息,佛手受灾,花朵受损,加上夏季坐果连续大雨,广东产地也就开始有消息传佛手预计会大量减产,游资开始介入,大量扫货,导致产新前的行情不断上涨。例如肇庆当地持货商要价坚挺,统片涨到56元。当年如此热门,有媒体专访过佛手产地,考察产品质量和加工过程。

2017年1月佛手产新和晾晒完全结束后,面世的新货仍然不少,市场证明减产消息不实,加之尚有陈货库存支撑,多方托盘无力,迅速抛盘,行情开始快速下滑,一直震荡下滑到今天的33-35元。


近年,各地的佛手种植规模均有缩减,但产能依然不容小觑。两广地区的产量最大,特别是肇庆乐城镇及周边是核心产区,价格也是最高;广西产地以梧州为核心,价格介于中间,稍高于四川货;其次是四川;最后是云南。

近年来,佛手产地也有所变化。有新的产地扩种,如广东清远、韶关和江西等地;而福建和浙江金华等老产区,近几年生产萎缩明显,对行情整体影响不大;广西佛手产区扩展到玉林、永福和陆川等地。

据估计,现阶段佛手库存尚足,本品年总需求量大约为2250吨,其中药用需求约1500吨,食用(全国大约有十家用佛手鲜果制作食品的企业,鲜果用量可达6000吨)折合干果大约为750吨。

2017年康美中药网曾对石棉地区的佛手种植情况进行了调研,当时就有规模缩减迹象。今年本地果实生长又不是很好,且主枝上出现开花的现象,爪子比例比较多,这些也反映了今年川佛手外观性状品质并不很好。这对于片型要求不高的情况下,不影响加工;对高规格精片的价格影响还是较大的。

8月中旬川佛手产新,产新期推迟了十余天,但产新已经持续一个多月,目前正值产新高峰期。四川石棉首批果实已经采摘加工结束,当地的产量减少了将近40%。


随着产新的深入以及产量的量化,近期一些经营户们,也开始到各个产区去购货,市场货源供应得到了一定补充。由于广佛手产区出现明显的减产现象,使得广东那边的商贩很早就到川佛手产区收购低价的佛手,然后拉回广东,与广佛手混搭销售,以应对广佛手价格下滑风险。今年石棉产区的产量,也出现明显的减产,给川佛手后面的行情变化带来了很大的不确定性。

在广佛手的冲击下,佛手整体行情继续会下调吗?还是广东商贩盘货,将导致一小波上升行情呢?你要知道,佛手在三年前是被流言操作过一波的,霜冻伤树,暴雨落果减产,晾晒受阻,而在消息放出后,却无法控制上市量,行情快速下跌,而后不了了之。

据编者了解,佛手规模种植后,目前5年左右以上盛产期的佛手还有不少,而且单产能力也不小,因此编者认为在没有特别强大的外力干预情况下,佛手今年只能在小范围内起伏。

注:单位若无特别注明,均为“元/公斤”


 
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