在2000年以前,中和营镇产业结构单一,全镇的经济收入不高,很多农户都没有生产积极性。
为了丰富该镇的农产业,增加农户收入,致富“带头人”宋武外出考察,引进新的种植品种。该镇农户曾试种过亚麻、豌豆和水果萝卜,但都收益不高。
一次,宋武在建水考察时发现,小米辣育种简单,栽种程序不复杂,关键是投入较低,也许可以让大家试一试。接着,宋武便把买来的小米辣种子分给农户试种。该镇的小米辣种植面积,2002年有400亩,2003年扩大到700亩,2004年发展到4000亩。
宋武告诉笔者:“种植小米辣成本不高,但产量高,镇政府也给了我们很多支持,农户都乐意栽种。”于是,中和营镇的农户在初尝“微辣”后,决定好好干一番,让从未栽种过小米辣的红土地“辣起来”。
初期,有农户怀疑过小米辣能否赚钱,但在合作社的带领下,随着销售市场的好转,农户的心结才慢慢解开。一户带一户,让小米辣的种植范围越来越广。
随后,村里成立了“开远市东山辣椒专业合作社”,合作社想尽一切办法让小米辣往外销。如果市场价低,合作社首先让农户“保本”,宁愿社里掏钱,也不让农户吃亏。
2008年,中和营镇的小米辣已小有名气。于是,镇里决定招商引资,让小米辣卖到更大的市场上。当年,小米辣的销售量就达到了1万吨。
由于镇上没有加工厂,小米辣要运到外地加工或储存,增加了成本。同时,农户栽种小米辣也出现了技术局限、品质降低、产量缩减的情况。
为了扭转这种局面,合作社积极招商引资,成立了“和盛元贸易责任有限公司”,采用“公司+农户”的模式,让小米辣种植重新焕发生机。
公司成立后,经常请专业技术人员给农户授课,教他们科学种植的方法,及时解答农户的疑难问题。同时,公司和农户签订合同,农户种出多少小米辣,公司就收购多少。销售中,如果市场价高,公司就加价;遇到市场价低,公司就按照标准价给农户,不让农户亏一分钱。公司在进行小米辣加工时,会请农户帮忙,让农户有了“二次收入”。
有了这样的保障和实惠后,农户的种植积极性更高了,栽种的小米辣品质更是有了大幅度提升,关键是农户的钱袋子鼓起来了。据了解,目前,栽种小米辣的农户人均年收入达到了6000元。
为了让小米辣获得更高的经济效益,公司建立了加工厂,经过加工的“泡椒”能获得更高的收益。宋武告诉笔者,公司还将投入一套近80万元的机械化设备,让小米辣分拣、加工、包装等一系列工作都可以在公司里完成。机械化设备投入运作后,能节约成本和时间,将带来更大的经济效益。同时,公司通过注册商标,让中和营镇的小米辣有了品牌,销售渠道将更广。
如今,中和营镇近万亩的小米辣成了农户增收致富的希望。