互联网技术让农产品实现从“田间”到“餐桌”的全程透明化，让农业公司从中看到广阔的“钱景”。此前，由于从批发到零售诸多环节层层“加码”，该公司能赚到的钱并不多。“电商让我们销量迅速扩大，利润率也至少提高4成。”凯胜公司创始人刘尧说。
同时，借力互联网技术，农业产业也打破供销阻隔，逐步做大做强。最典型的，当属荣昌生猪。去年5月，全国首个生猪活体现货挂牌交易网络平台在荣昌上线。通过该平台，养殖户能够参考市场行情，合理安排自己的养殖规模及周期，生猪屠宰加工企业能够与养殖户直接在线沟通，开展贸易洽谈，从而构建起生猪价格波动的避风港，“熨平”市场价格波动。市农委数据显示，半年来，该平台撮合的交易金额已达到7400万元。
“互联网+农业” 重庆探索奏响“三部曲”
互联网+农业’有三个依次递进的发展阶段，一是局部采用互联网技术的智能农业阶段;二是互联网营销综合运用的电商阶段;第三阶段，则是互联网融入农业全产业链并形成新的分工形态。”市农委信息处副处长高宝春说。
“互联网+重庆农业”的第一阶段，是农业信息化建设，包括云、网、端三个层面。
“2009年启动的‘村村通’互联网宽带工程，已经为我市农村构建起一张‘网’。近年来，农村逐渐普及的电脑和智能手机，则提供了‘端’。‘云’主要指专业化农业信息网站提供的数据。”高宝春说，目前，我市已建成包括120个行业子网站、50多个专题数据库的重庆农业农村信息网，搜录各类农业信息53万条，不少农民根据农业气象分析、农产品价格监测的“大数据”合理安排生产节奏、调整产品结构，有效减少了自然灾害对农业生产的影响，一定程度上避免了农产品“滥市”。
基于前期“云+网+端”构建的互联网基础设施，我市农业进入第二个阶段，主要表现形态是上述和农产品追溯系统相捆绑的农村电商，这是当前和未来一段时期“互联网+重庆农业”的主流。
高宝春预测，“互联网+重庆农业”即将迎来新的时期，即互联网与农业深度融合的全产业链阶段。秀山县的探索，就提供了一种颇有价值的尝试。
2013年，秀山国资委出资组建了“云智网商城”，通过网上点对点销售，把武陵山特产卖到了全国。市场打开后，产品供不应求，一度断货。
去年，秀山在10余个村建立线上线下相结合的“武陵生活馆”，既收购特产，又兼做售卖日常工业品、代购车船票、代办小额贷款等业务。通过它，秀山农民既可随时把从武陵山上采摘的特产送到收购点换成钱，又可以在网上下单采购工业品，由就近的“武陵生活馆”送货上门。
线上消费刺激了农民的线下生产，他们增加了山货的采摘量，从而确保了“云智网商城”的货源供应。据透露，去年，“云智网商城”的销售收入为1.2亿元，而按照今年前两个月的销量，全年收入将超过4亿元。而随着“云智网商城”生意火爆，原始采摘的特产已不能满足市场，秀山计划建立一批农村电商产业基地，根据网上的客户需求，组织农民种植或养殖武陵山特产。
“以前秀山农民的主要收入来自于种地，卖特产是偶然和随机的，只能作为家庭收入的补充。现在，电商为特产拓宽了销路，一些农民把采摘特产作为增收致富重要门路，未来，农民会根据网上的订单进行定向生产。”“云智网商城”运营总监车玉昕认为，秀山农民收入渠道的变化，折射的正是互联网与农业全产业链深度融合后新的分工形态的形成。
“星星之火”期待“燎原之势”
尽管点上和局部的互联网应用层出不穷，但这样的“星星之火”，还远未形成“燎原之势”。目前，全市每年通过电商销售了多少农产品、有多少家农业企业采用了互联网技术、互联网给农业带来多大的新增产值等基础性统计，并没有一个权威的数据。业内人士估计，我市农产品网上销售量在总量中的占比在10%业内。
以大宗农产品水果为例，传统的“批发+零售”销售渠道仍然占据绝对主流，线上交易量微乎其微。我市最大的水果销售企业“洪九果品”创始人邓洪九透露，他们一年的总销售额在13亿元左右，但网上销售只有几百万元。
重庆工商大学教授王鸣剑认为，以互联网促进农业现代化，基础是建立更完备的农业信息数据库和更广泛采用农业智能设施，关键是大力发展农村电商，让更多农产品实现线上销售，从而逆向推动农业“要素重组”，深入融合到农业研发、生产和销售的全产业链中去。
就前者而言，高宝春认为，我市有着良好的农业大数据和云计算基础，但数据缺乏流动性，对农业生产的指导性不强，目前的当务之急是建立涉农部门之间、政府与企业之间、企业与企业之间的信息交换与共享机制。政府尤其需要发挥引导作用，他建议用“多部门联席会议”的方式理顺管理机制，尽快拿出具体的发展规划，用财政奖励、金融支持和税费优惠等多种措施，广泛发动社会力量参与。
就农村电商而言，邓洪九认为，目前我市农产品在线上还远未形成像线下这样的主导性品牌，有上万商家在网上销售农产品，质量参差不齐，在等待市场自动优胜劣汰的同时，我市需要重点培育壮大一批农业电商龙头企业，发挥带动和示范作用。
访谈
重庆大学教授蒲勇健：“互联网+农业”的基础是大数据
本报记者 吴刚
重庆日报：你认为互联网将给农业发展带来怎样的机遇？
蒲勇健：互联网不仅自身能创造一个庞大的信息产业，成为新的经济增长点，还能够渗透到国民经济的每一个领域，对传统产业的改造升级带来不可限量的前景。
就农业而言，互联网技术的应用已经很普遍，政府搭建的农业网站，网上的农产品买卖，以及农产品追溯系统，都成为了常规的应用。更关键的是，它能跨越区域甚至跨越国界实现供销对接，从而根据销售来组织生产，相当于产业链全要素的重组，从根本上避免生产过剩，这是其他技术都无法做到的。
重庆日报：如何才能做到这一步?
蒲勇健：目前最重要的工作是建立完备的农业数据库，这是前提和基础，也是薄弱环节。例如，现在很多农业网站连数据都没有及时更新，根本没法用，更不要说对数据的分析。没有分析，就没有大数据，没有大数据，零散的消息是起不到多大作用的。
我建议由市场化的专业公司来做农业数据库，这里面有盈利空间，例如网站的流量就能带来广告收入，所以企业来做，并不缺乏动力，相反政府来做，反而没有动力。但政府部门应该向企业开放数据源，否则数据库完全没法建立，因为政府拥有强大的数据采集能力。
这个数据库将让涉农的各方都受益无穷。例如保险公司，他们要设计农业保险产品，精算师依据的是大数据，自己做大数据，需要投入巨大的人力物力，每个保险公司都在做，造成巨大的浪费。如果有企业建立起这样一个农业数据库，资源就可以共享了。
