新蒜上市,市场上的大蒜价格终于开始回落,年初一斤一度超过10元,现在新蒜四五元一斤,然而相比往年,今年的蒜价还是高不少。
过去10余年间,大蒜价格的每次暴涨暴跌,都备受关注。那么这一轮“蒜你狠”背后,到底是谁在“耍狠”?
蒜农挣不挣钱?规模种植每斤售价2.5元左右才能保本
在“大蒜之乡”山东省金乡县,蒜农老韩算了一笔账。“蒜种不到400斤,去年平均每斤3.8元左右;肥料、农药、地膜、包装袋,加起来得700多元;还有浇水、耕地的钱,往低里说每亩成本将近3000元。”
因为啥活都是自己干,所以老韩并没算人工费。可对种植规模较大的蒜农来说,人工费花销却着实不小。