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蒙自石榴和会理石榴的区别及石榴上市时间一览表

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品牌: 蒙自石榴和会理石榴的区别及石榴上市时间一览表
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最后更新: 2018-11-07 09:06:37
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                                                                       蒙自石榴和会理石榴的区别及石榴上市时间一览表

蒙自石榴较会理石榴更皮薄、更多汁、甜度更高,营养更丰富,所以蒙自石榴比会理石榴贵。

1.云南蒙自石榴:

原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入我国。“何年安石国,万里贡榴花。迢递河源边,因依汉使搓。”

全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的,精选禄子石榴,单果在350-400g,皮薄、子软、多汁、甜度高。
2.会理石榴:自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。1966年,在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席,北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。

会理石榴果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长,含有人体所需的多种维生素和氨基酸,可食部分百分率较高,可溶性固性物含量较高,籽粒“透明晶亮若珍珠,果味浓甜如蜂蜜”,品质佳良。
蒙自石榴产量大的一共有5个品种。

按照上市的时间分别是:光颜石榴、厚皮石榴、禄子石榴、沙子石榴、酸甜石榴。

甜石榴包括:光颜石榴、厚皮石榴、禄子石榴、沙子石榴。
石榴品种的特点:

光颜石榴上市最早,7月中旬就有,熟了以后,甜,汁水一般。

厚皮石榴7月下旬上市,皮厚耐储存,主要用于观赏。

禄子石榴8月底上市,皮薄、子软、多汁、甜度高,是蒙自石榴中口感最好,俗称蒙自软籽石榴,中秋送礼的佳品。

砂子石榴8月底上市,口感和名字一样核大汁水少,吃起来像砂子。

酸甜石榴8月底上市,由酸石榴和甜石榴嫁接而成,主要用于石榴汁的加工使用。

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