“中国铁皮石斛之乡”-广南
广南铁皮石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，《中国药典》石斛功能：益胃生津，滋阴清热2013年12月31日，原国家质检总局批准对“广南铁皮石斛”实施地理标志产品保护广南铁皮石斛是兰科石斛属植物，为云南省广南县原生种，茎丛生，高6厘米～30厘米，径3毫米～5毫米，圆柱形，基部稍细，绿色或带紫色；节间长1厘米～2厘米。叶脱落后叶鞘紧抱节间，灰色，露出节部呈棕褐色广南县位于云南省文山壮族苗族自治州东北部，东经104°31'～105°39'，北纬3°29'～24°28'之间。北回归线过县境南部，县境属中亚热带高原季风气候。地形以山区、半山区为主，境内地域随海拔高底起伏，气候具有多样性和垂直变化的特点特别是生物资源.。是“中国铁皮石斛之乡”地域保护范围为云南省广南县莲城镇、旧莫乡、董堡乡、杨柳井乡、八宝镇、板蚌镇、南屏镇、黑支果乡、曙光乡、朱街镇、篆角乡、那洒镇、五珠乡、珠琳镇、者兔乡、者太乡、坝美镇、底圩乡共18个乡镇现辖行政域。
一、铁皮石斛功效
石斛多糖可以调节人体免疫，对临床肿瘤放、化疗患者及各种原因造成的免疫低下患者可以起到很有效的辅助治疗作用。而且铁皮石斛还具有很好的抗疲劳作用，可以提高运动耐力，加快代谢产物的清除，调节机体免疫功能，缓解疲劳。另外，石斛主要对消化系统、呼吸系统、心血管和眼科等疾病有预疗和治疗作用，具有较强补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。铁皮石斛有一个非常大的优点，虽然是中药，却没有药味，用它来炖汤煮粥，可以很好地保留其他食材的天然味道，又能起到健康养生的效果。
⒈采收：
⑴方法：采收分采旧留新和全株采收。
⑵时间：全株采收在10月到翌年3月进行。采旧留新的全年均可。⒉加工：将鲜品置于55℃至65℃烘干至含水率≤10.0%
