木瓜的营养成分丰富多彩，也是许多 女生的新鲜水果优选。木瓜不仅味儿香甜，也有健康保健、美容护肤的作用。那麼，木瓜最好栽种与获得時间是什么时候？木瓜能够 生产加工吗？
木瓜最好栽种時间
木瓜最好种在中国南方,北方地区过不上冬的.
每一年1到3月就可以栽种了，来到早春就可移植，三月中旬还归属于初春时节，木瓜刚开始展现出年幼的花骨朵。种得好，十月上下就可获得了
初春时撒下，不约一个星期便出幼苗了，这时候不必理睬它，待过十天上下长出两块叶片时，淋一些稀人尿，再过没多久，便变成一棵小木瓜了，之后每过十几天施一次肥，一直到约两月便在干顶冒出小绿白色花，这时候现有蜜峰来受粉了，不必理它，过了约十天便有小木瓜长出来，是翠绿色的，小木瓜迅速大，没多久便变成大木瓜了，大木瓜已过十天，便这成淡黄色的，这时候能够 採摘了。
木瓜最好获得時间
木瓜一般是在春季末和夏天採摘。春天便是它的成熟。
木瓜何时吃最好是
那挑选在哪个時间吃木瓜是很有注重的，吃木瓜的最佳时间是早晨，由于木瓜的糖份成分较为高，假如夜里或是下午吃得话，会导致大家人体糖份过多，转换为人体脂肪，让我的身体出現肥胖症;所以说，大家不必把木瓜作为一种正餐来吃，要不然会推积成人体脂肪哦。
木瓜生产加工技术性
木瓜丝制作工艺
1、原材料预备处理：选七八完善的木瓜，清理后，用不锈钢板刀去皮去籽，用手工制作或切丝机切成细丝，放置90～100?水里烫3～五分钟，接着捞出，渗入凉水中极速制冷。
2、上色：取红、绿等不一样色调的纯天然食品色素，各自加水溶性为上色液，将木瓜丝放进上色液中，至瓜丝上色后捞起来控干。
3、蜜饯：上色的瓜丝与绵白糖翻拌入缸腌制，待瓜丝外渗水份后，再加绵白糖使糖液浓度值做到40%以上，再次预浸两天。
4、风干：将木瓜丝捞起来，沥净糖液，放到竹屉上，在60～65?标准下风干，就可以包裝。
商品特性：颜色艳丽，大小匀称，木瓜味浓厚，既可作为甜品的调料，也可做为一种休闲小食品。
木瓜苹果酱的生产加工技术性
1、原材料解决：用新鮮充足完善番木瓜，由于番木瓜瓜瓤有一个特性，成熟时芬芳并不是很深厚，倘若和一些有浓厚清香的原材料配搭就可做到扬长补短的目地，现与完善菠萝蜜配搭而生产加工成苹果酱，不管在色、香、味、型全是非常好的商品。木瓜应削皮去籽，磨浆而成木瓜浆。菠萝蜜的完善瓜瓤已变黄削皮去芯后用磨桨机弄成浆体。
2、原材料混和：取木瓜浆与菠萝蜜浆之之比1：1，二者混和。
3、加温萃取：木瓜菠萝蜜浆先加温萃取，挥发一部分水分，然后添加白砂糖，白砂糖使用量与原材料之之比1：1，随后添加乳化剂海藻酸钠为原材料重0.5%～0.7%，事先自来水侵泡加温成匀称胶体溶液，最终添加0.3～0.4%三聚磷酸钠和0.05%山梨酸钾，搅拌均匀以后其固体物质做到45%便可终止加温。
4、装罐：趁着热装200克回转瓶，规定酱体不粘污瓶塞，马上盖上拧紧。
5、除菌：在100摄氏开水中煮15～二十分钟。
6、制冷：慢慢制冷到40摄氏。
7、制成品：外型颜色金黄色，有菠萝蜜及木瓜芬芳，酸甜鲜美，保存期一年。
酸木瓜(乳酸发酵)技术性
在大自然中，一些对人们健康有益的微生物菌种，可以把糖发醇而转化成乳酸菌，大家称之为乳酸发酵，参加乳酸发酵的微生物菌种称之为乳酸菌饮料。在这里，以木瓜为原材料历经乳酸发酵而造成乳酸菌口味的商品其生产加工技术性以下：
1.原材料解决：选择无病害，无烂掉的生鲜食品木瓜，由于生木瓜有一定脆度，假如熟木瓜口味就不好了。木瓜应去皮去籽，开展切成片成0.2至0.3cm薄厚的木瓜片，备用。
2.配置发酵液，以便加速发醇速率，最好用凉开水在这其中添加1%食用糖及3%食用盐。
3.把发酵液倒进木瓜剧中，或把木瓜片加进发酵液上都一样，但要卡紧，尽可能把气体排出来，在瓜片上边添加1—2%削皮蒜头、朝天椒、姜片等，规定发酵液泡过原材料表层，也就是不必外露气体，最终在最上边添加小量三花酒，随后盖上密封性。
4.乳酸发酵：菌苗来源于难题，能够 从气体或瓜类蔬菜表层分离出来塑造，一般无需添加纯塑造种，运用气体或原材料表层上就附带乳酸菌饮料，在发酵液中，这种乳酸菌饮料迅速发肓，而转化成乳酸菌，在25摄氏上下平均气温下，一般3—四天乳酸菌产生量可做到高峰期，随后产生量又降低，那样4—五天发醇便可完毕，无气味木瓜就变为怪味肉温和而具乳酸菌芬芳的酸木瓜了。
5.商品储藏难题：(1)要立即服用(2)不然在超低温下能延长贮藏期而不至腐败问题(3)能用另一包裝方式如抽真空包装袋?巴氏灭菌即80摄氏下3—五分钟便可足以储存大半年至九个月以上。
