一等二等三等丽江土蜂蜜级别划分 ,纯天然的蜂蜜带有活性酶不可以加温至60℃之上,不然活性酶会在高溫下转性降解,毁坏在其中的营养元素,下面我们一起来看看
1.一等丽江土蜂蜜
该类丽江土蜂蜜味儿清甜,浓稠可是全透明,不混浊,色调为水乳白色或是浅棕色,这一级别丽江土蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荆条蜜、椴树蜜、槐花蜜、柃蜜、高丽参蜜、草木犀蜜等。
2.二等丽江土蜂蜜
这一类丽江土蜂蜜比一等丽江土蜂蜜稍弱一些,较为非常容易结晶体,丽江土蜂蜜的香气也比一等丽江土蜂蜜要淡些,这一级别丽江土蜂蜜有油菜子蜜、紫苜蓿蜜、向日葵蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉絮蜜、枣花蜜、老瓜头蜜、苕子蜜、野坎子蜜。
这一类丽江土蜂蜜较为少,较为非常容易结晶体,尽管還是较为甜的,可是在其中有酸的味儿。这一级别丽江土蜂蜜有乌柏蜜、白芝麻蜜、龙眼蜜等。
4.等外丽江土蜂蜜
纯天然的蜂蜜带有活性酶不可以加温至60℃之上,不然活性酶会在高溫下转性降解,毁坏在其中的营养元素。因此 ,丽江土蜂蜜在温水或冷水冲调时口味甜,用较高溫度冲调口味会变酸。
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