网站首页 | | 专题首页
 
苗木
 
专题介绍
 


农村高脚羊养殖经济效益可观
 
    高脚羊是一种优质的肉用山羊,生产性能高,采食各种野草、树叶、粗料等。高脚羊的肉质肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。 
    一、市场前景  
    高脚羊肉味醇香,属特色家肴,因常年以放养为主,素有“生态羊肉”之说。随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质下降,甚至还有副作用,不利健康,致使人们偏爱草食型畜禽。
    高脚羊可红烧、白煮、油炸,可以做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因高脚羊主食天然的牧草,无污染、肉质鲜美、鲜味浓,又是无公害的绿色保健食品,倍受消费者青睐。据市场调查,福建市场高脚羊肉价格一直保持在45元/斤左右,且常常供不应求。 
    二,高脚羊的养殖优势
    1、高脚羊适应性好,北方和南方都适宜养殖,海拔200-2500米的范围养殖,仍然表现优秀的生产性能。
    2、抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用,另外特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物,比较容易饲养。
    3、从事高脚羊饲养业投资少、成本低、周转快、效益高。一般农户饲养50只,可产生9万元左右的纯收益。
    4、高脚羊营养价值高,是一种极其珍贵食品资源。受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业,肉制品加工业对此的需求日益上升。被誉为人间“肉食珍品”。此羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。高脚羊规模养殖,因其肉质的优良,其产品深受国内外消费者的欢迎。
    5、高脚羊体格大,屠宰率高。高脚羊成年体高,公羊可达120厘米,母羊可达100厘米;成年体重:公羊可达125千克,母羊可达80千克。成年公羊、母羊屠宰率分别可达65%、55%以上,可见其屠宰率和出肉率都较高。
    6、高脚羊各项生产性能均较高。种羊的使用年限较长,饲料的营养搭配合理的情况下,种公羊可利用5-6年,种母羊可利用8-9年。
高脚羊养殖具有适应性广、占地面积少、节约粮食、抗病力强、容易管理、繁殖力强、生长发育快、对环境污染少、产品绿色环保、利润丰厚等优点,适合农村的家庭式、工厂化的规模养殖。高脚羊的怀孕期为145天,繁殖力极强,高脚羊饲养6个月体重可达50-60斤。商品高脚羊活体目前市场收购价每斤在18元左右,1只母羊一年按照发展4只羊,按平均50斤一只,就可以创收3600元。如农户、下岗职工、城镇居民利用闲置旧房屋、猪舍等改成羊舍,大力发展高脚羊养殖,其收入也相当可观。由此可见,高脚羊养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、是一条新兴的农民致富的好门路。
0条 [查看全部]  相关评论
中国互联网协会 不良信息举报中心 中国网络行业协会 中国网络行业协会 中国农业网站诚信联盟