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蜂蜜价格&蜂蜜价格表&​蜂蜜多少钱一斤

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云南保山高黎贡山中药材网

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  • 云南-保山
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保山小挂蜂蜜,是营养价值非常高的一种蜂蜜,它不仅富含很多大家的需要的矿物质,还更有滋阴润燥,补虚润肺的作用,那么蜂蜜价格,蜂蜜价格表,蜂蜜多少钱一斤?我们一起来看看


一、蜂蜜价格,蜂蜜价格表

常见的蜂蜜价格也从几十到几百不等,目前市场上品质比较好的纯蜂蜜价格一般都在100~150元/斤,影响蜂蜜价格的因素还是有很多的,比如蜜源地的选择、蜜源植物、蜂群、环境等因素都是息息相关的。

时间产品/品种所在产地价格升/降走势图

· 2019-12-03蜂巢蜜新疆阿勒泰地区阿勒泰市200元/张-

· 2019-12-03黑蜂蜂蜜广东揭阳市普宁市140元/斤-

· 2019-12-03大挂蜜云南西双版纳傣族自治州景洪市166.5元/斤-

· 2019-12-03蜂蜜云南大理白族自治州巍山彝族回族自治县68.8元/斤-

· 2019-12-03百花蜜新疆阿勒泰地区阿勒泰市75元/斤-

· 2019-12-03土蜂蜜云南昆明市宜良县128元/瓶-

· 2019-12-03蜂巢蜜新疆阿勒泰地区阿勒泰市55元/盒41.67%

· 2019-12-03土蜂蜜广东揭阳市普宁市160元/瓶-

· 2019-12-03土蜂蜜广东揭阳市普宁市180元/斤-

· 2019-12-03百花蜜陕西渭南市澄城县28.8元/瓶-

· 2019-12-03土蜂蜜广西桂林市象山区32.33元/斤-

· 2019-12-03百花蜜江西南昌市青山湖区65元/斤-




二、纯蜂蜜如何辨别真假?

1.看光泽和黏度

辨别真假蜂蜜是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

2.倒置观察

优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很3.是否拉“蜜丝”

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

4.磨颗粒

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

5.尝味道

蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

6.看保存期

天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。但蜂蜜吸湿性强,内含有丰富的活性霉和酵母菌等,如果密封不够好,蜂蜜容易发酵变质。


三、蜂蜜的等级划

1.一等蜂蜜

此类蜂蜜味道甜润,粘稠但是透明,不浑浊,颜色为水白色或者浅琥珀色,这一等级蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荆条蜜、椴树蜜、槐花蜜、柃蜜、党参蜜、草木犀蜜等。

2.二等蜂蜜

这一类蜂蜜比一等蜂蜜稍差一些,比较容易结晶,蜂蜜的香味也比一等蜂蜜要淡些,这一等级蜂蜜有油菜蜜、紫苜蓿蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉花蜜、枣花蜜、老瓜头蜜、苕子蜜、野坎子蜜。

3.三等蜂蜜

这一类蜂蜜比较少,比较容易结晶,虽然还是比较甜的,但是其中有酸的味道。这一等级蜂蜜有乌柏蜜、芝麻蜜、龙眼蜜等。

4.等外蜂蜜

这一类蜂蜜首先从口感上就不好,颜色也比较深、有特殊的气味,一般人都不喜欢吃这一类蜂蜜,这一类蜂蜜有桉树蜜、荞麦蜜、鹅掌柴蜜。

天然的纯蜂蜜含有活性酶不能加热至60℃以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。所以,蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸

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